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喝茶方式对了是养生,喝茶方式错了伤身

喝茶方式对了是养生,喝茶方式错了伤身

发布时间:2020-09-21 20:24 阅读量:25

喝茶方式对了是养生,喝茶方式错了伤身

喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶,但没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。

温度

喝太烫的茶汤,可能会刺激口腔及食道黏膜造成局部发炎。喝茶的温度,从营养学上来看,是稍冷至温热适口的茶汤最喝好。喝太冷的茶汤,因为时间拉长,损失茶水中有营养价值的成分,例如茶多酚、维生素C等易氧化的物质。

醒酒

酒后喝浓茶有醒酒的作用,茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外,但乙醛对肾脏有害,常用浓茶醒酒,会引起肾功能障碍。

浓茶

喝浓茶时会喝入较多的咖啡碱、茶碱,刺激中枢神经使人兴奋,精神过于活跃,注意力不集中,影响工作和休息。睡前喝浓茶影响睡眠,甚至会失眠。茶性寒凉,年老体弱者喝浓茶,可能会引发肠胃病,所以泡茶时要适当注意浓淡。

餐前餐后

餐前餐后喝茶,茶碱会影响消化,鞣酸会抑制胃、肠的分泌,造成消化不良,与其他食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。专家建议,餐前餐后1小时内不要喝茶。

生理期

生理期间不建议喝茶,因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质,使女性缺铁问题更严重。

怀孕

怀孕时不建议喝浓茶,茶叶中的咖啡因等会影响胎儿发育,而且喝茶利尿,会增加心跳次数,加重心脏与肾脏负担。如果要喝,建议在饭后1小时少量喝些淡茶。而且缺铁会影响血红素,造成缺铁性贫血,对胎儿发育有负面的影响。

服药

用茶水服药,药中若含铝、铁、酶等成份,和茶汤中的多酚类会产生结晶沉淀。茶中咖啡因的兴奋作用会和镇定、催眠的药物相互抵制。专家建议,服药前后2小时内避免喝茶。

隔夜茶

茶叶浸泡隔夜以后,因为时间拉长,其中的维生素和矿物质等有益物质大量减少,没有保存好,也受环境污染。有的茶叶重金属含量超标,浸泡时间长,茶汤中含重金属量也大增。

空腹喝茶

空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液,妨碍消化,甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象,并影响对蛋白质的吸收,还可能造成胃粘膜的损伤,引起慢性胃炎。

下面列举一些场合,茶友们会有以下的习惯吗?

用保温杯喝茶

不知道有多少茶友喜欢用保温杯来泡茶,但实际上这样的做法是不对的。因为用保温杯的话,持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。

不更换茶叶

有些茶友为了节省茶叶或者为了省事,喜欢一把茶叶就泡一整天,这样的做法也是不好的。不管是什么茶叶,都有限定的冲泡次数,在限定的次数内泡的茶口感才是最好的。如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话,不仅口感不好,而且也没有什么营养,茶叶泡一整天其中的有害物质全部溶出,喝了对身体无益。

泡茶时间过久

喜欢喝浓茶的茶友在泡茶的时候喜欢闷一闷茶叶,让茶汤的味道变得更浓郁一些,本来应该泡几分钟的茶硬是泡上十几二十分钟。这样出来的茶汤味道是浓了,但此时80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质也被浸泡出来了,喝起来会感觉苦涩,而且对肠胃的刺激性也大。

天天喝生茶、绿茶

大家知道,普洱有生茶和熟茶之分,普洱茶的生茶,还有绿茶,半发酵或者不发酵茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜欢,也有很多人坚持天天喝。能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目,但是绿茶、生茶性寒,多饮易伤胃、伤身,应该和别的茶换着喝更好。

四季都喝同一种茶

从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖,除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶,对于女性来说,更有美容、养生等不同功效。但是,好东西也要适当调和和适量,养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样,秋科天寒,多饮熟茶和红茶,夏天热,饮一些绿茶等。

茶友们,喝茶是一件再普通不过的事,每日喝茶的人也会养成自己的习惯。错误的喝茶方式也会影响身体健康,所以不要任性。

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