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花香茶韵长相依  守住茉莉一日花期!

花香茶韵长相依  守住茉莉一日花期!

发布时间:2020-09-17 14:07 阅读量:43

茉莉花期只一天,夕阳一落,它便枯萎泛黄,容颜老去。泰戈尔说:“花朵以芬芳熏香了空气,但它的最终任务,是把自己献给你。”

自古花与美人不离分。清雅的茉莉花茶饮的多了,自有一种高洁的清新之气。

而茉莉鲜花作为安神镇定的常用花类,制成花茶,也有宁神之效。平日里,一杯茉莉花茶,舒缓身心,安定情绪,再好不过。

晨风晓露,茉莉盈盈轻绽,绿叶,白花,淡香,搁在窗台,那淡淡幽香里,有说不出的温存。入伏之后的茉莉花,因光照等条件充分,茉莉花浓度高、精油成分多,花香最为浓郁,以此窨制,才是传统茉莉花茶的制作。

窨制,花茶制作的一个核心工艺。简单来说就是利用茶叶的吸附性和茉莉花的吐香,以达到“茶引花香,以益茶味”窨制茉莉花茶,工序繁复。

从含苞待放的花骨朵采摘到筛花窨制,每一道窨制,都需要经过多道工序才能完成;这款茶七窨一提,需要非常长的时间才能完成它的整个窨制过程。

花茶,本质上还是茶,将茉莉花完全窨制到茶里面,茶完全吸收花香。细嫩的春茶,加上茉莉,以及绝妙的窨制工艺,成就了被无数爱茶人追捧的茉莉花茶。

开袋取茶,只闻着茉莉清幽花香芬芳四溢花茶合,让人甘之若饴。干茶毫尖若现,紧结有致,匀净整洁,自然清香。

以盖碗冲泡,投茶注水,鲜灵悠扬的茉莉花香瞬间弥漫了整个屋子。茶汤黄绿,些许的茉莉干花点缀其间,清新秀丽。

前几泡,花香浓郁,茶香入水,满口的花香;四五泡,甘甜润心田;七八泡,花香轻柔,尽是清甜之味。

七窨一提,经久耐泡,饮茶过后,喉咙口齿之间留下淡淡的清香,淡淡的甜味,让人回味许久。

于心静时泡上一盏香片,在那花香甘甜中,一切犹如初见时。饮茉莉花茶,一得清欢,二来茉莉花茶的芳香,足以缓解一天工作的疲倦。

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