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女人一周吃2次它,肚腩小了,脸色好了

女人一周吃2次它,肚腩小了,脸色好了

发布时间:2020-09-19 16:56 阅读量:43

一位朋友留言说,为什么自从生完孩子,脸色发黄,常常会腰酸背痛,没力气,肚子鼓得基本就像没生一样,肚皮也变得好松垮?其实这都源于气血不足。因此,补气血,是女人产后恢复的重点,坚持做好补气血的功课。

在保证营养的前提下,不要吃得过多,否则身体不但不能有效地把食物转化为气血,反而还会越吃越胖。

饮食注重荤素搭配,清淡营养,多搭配食用一些补气血的粥,简单易做,还有助恢复身形。

接下来就分享一道五红藜麦粥给大家。

— ❶ —

准备食材

一人份所需食材有红豆、红米、红皮花生和藜麦各15克、红枣4颗、红糖10克。您可根据具体食用人数酌情增减食材的用量。

— ❷ —

浸泡红豆

红豆质地比较坚硬,提前浸泡3小时以上更好煮制。我们可以在煮粥的前一天晚上把红豆泡上。红豆含有多种维生素和铁,可促进血液循环,不仅是女人,易气血不足的老人、孩子都建议多食用一些红豆。

有两种红豆较为常见,圆形的叫红小豆,有养心补血之功;而长形的赤小豆,利水袪湿的效果更好。这道五红藜麦粥主要为了补气血,所以应选圆形的红小豆。

— ❸ —

浸泡红米和红皮花生

红米和红皮花生清洗干净,浸泡2小时。泡好后连同浸泡水一起煮制,这样浸泡水中的营养也不会浪费了。煮这道五红藜麦粥时建议您用红皮花生。红皮花生的红衣中富含铁元素,有补气养血的作用。红皮花生生吃或熬粥更好,这样红衣的营养就会尽可能多地保留下来。

红米属于糙米的一种,它富含植物蛋白和铁质,因此我在这道补气血的食疗方中加入了一些红米。另外,红米还可补气养阴,对产后脾胃气虚引起的食欲不好、乏力也都有缓解作用。

— ❹ —

浸泡藜麦

藜麦用清水冲洗干净,浸泡2个小时,藜麦和红米、花生要分开泡,因为浸泡藜麦的水是不要的。常见的藜麦有红、白、黑三种颜色,通常会按比例混合在一起,就是我们说的三色藜麦。

藜麦有补充各种微量元素、增强抵抗力的作用,非常适合产后恢复滋补养身食用。它滋补温和,不寒凉也不燥热,值得一提的是,藜麦还富含纤维素,有助润肠,常吃还能促进气血更加顺畅,脸色红润,腰肢苗条。

— ❺ —

开始煮制

将浸泡好的红豆、红皮花生和红米倒入养生杯中,加入适量红米浸泡水至养生杯八分满,选择煮粥程序,时长设置为1个半小时。如果您用的是普通锅具,大火煮开10分钟后转中小火慢煮40分钟。

— ❻ —

加入红枣和藜麦

程序剩余20分钟时,加入藜麦和红枣煮制。红枣和藜麦不用煮制时间太长,所以我们和耐煮的食材分成了两步进行投料,这样可以更好的保留它们的口感和营养。

— ❼ —

加入红糖

临近收尾时加入红糖,用汤勺搅动至红糖溶化即可。红糖煮制汤粥时不用久煮,一般情况下煮3分钟就可以,不要过早地将红糖和其他食材一起加入。

红糖温补调理产后气血亏虚的体质。但要说明,我们说的红糖是这种老红糖,可不是赤砂糖。老红糖的原料是甘蔗,甘蔗可固元气,补气血,而赤砂糖是工业化白砂糖时产生的尾料,也就不再具备补益气血的作用了,在选择时要看主要成分,如果不是甘蔗或甘蔗汁,那就不要选了。

【小提示】此方建议每周食用二至三次。这道补气血的食谱不仅适合女人,孩子、老人补气血时也都可以适量食用。

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